Leberfreundliches Rezept

Zaziki-Dip

 

Zutaten

• 125 g Quark /Topfen (< 10 % Fett i. Tr.)
• 1 Knoblauchzehe
• 50 g Gurke
• Salz, Pfeffer

Zubereitung

Gurke schälen und fein raspeln. Quark mit Gurkenraspeln vermengen und ggf. noch mit wenig (Mineral-)Wasser cremig rühren. Knoblauchzehe schälen und fein hacken oder gepresst zum Quark geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und nochmals gut verrühren.

Hinweis: Dieses Rezept dürfen Sie auch gerne als Gemüsemahlzeit zu Ihrem HEPAFAST^®-Shake genießen.

Nährwerte pro Portion